一個人工作奔忙的疲憊時候
只想好好吃上自己喜歡的
燒鵝飯叉燒飯
鵝皮香脆,鵝肉彈牙
鵝油齒頰留香
一講到燒鵝就流曬口水
夾著薄薄脂油的鵝皮
入口香脆而不膩
鵝肉鮮嫩多汁,越嚼越香
再蘸上梅子醬,酸酸甜甜,越吃越上癮
燒鵝上桌
要趁熱吃才能嘗到這些好的滋味
有多好吃呢
大概就是每次吃完,都念念不忘吧
鵬一燒臘燒鵝皮脆肉嫩
更妙的是在脆皮下還有一層薄薄的脂肪
再配上用特制的“秘汁”
一口咬下去滿嘴的香
入口即離,肥而不膩
嗝~看著我都流口水啦
在廣東
燒鵝有近百年的歷史
可是無人不曉,無人不愛
傳承到今天,燒鵝更是被做成專門店
無數吃貨為了燒鵝
心甘情愿排隊2小時。
店里的燒鵝須
選用鵝種-開平馬崗鵝
以青草為主食,輔之以稻谷投喂,原生態放養
做成燒鵝后,香滑入味,肥而不膩
由十幾種香料精制而成的醬料
醬香四溢,具風味
而且,醬料從不需要味精之類的調味品
放了反而會敗了燒臘的口感。
燒鵝在爐子上,不時翻動
以便深層滋養肉體
喚醒鵝的每一寸肌膚
…
除了燒鵝、還有鹵水拼盤、叉燒...
這些每一道精心的廣式菜品
都是廣式燒臘中的精華
每樣都是必嘗的美味
…
充分吸收了醬汁的燒鵝
肥而不膩
用筷子一壓,汁水就流出來了
誘人的不得了!
一口塞入滲透著醬汁的鵝肉
鮮美瞬間噴薄迸發
還等不及等味蕾反應過來細細品味
早已不自覺地大口咀嚼起來
鵬一燒鵝美味的吃法
就是配上一碗香米飯
淋上醬汁
讓每一粒米都裹上燒鵝汁的咸香
卻又不會太咸!
說了這么多
一定要來鵬一農莊
體驗一把正宗的
廣式燒鵝、叉燒、各式菜式……
鵬一燒鵝的鵝以青草為主食,輔之以稻谷投喂,原生態放養。腌制過程采用三十多種名貴中藥材和植物調味品,加工燒烤中無添加、無色素、無香精,讓你食吃安全、吃得放心。綠色、美味是我們經營的宗旨,鵬一燒鵝將一路伴隨你同行!有您在的地方,我們都在!
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